Le charme discret de l’intestin. G. Enders

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Loin du glamour et des paillettes, voici un best-seller qui traite d’un organe mal aimé et mal connu: l’intestin. Giulia Enders, auteure allemande et doctorante en médecine, a souffert très jeune d’une maladie de peau miraculeusement guérie suite à un changement radical de son alimentation. Au fil du temps, la jeune femme se passionne pour la gastro-entérologie et fait une thèse à l’université de Francfort. D’après ses nombreuses recherches, l’intestin serait notre deuxième cerveau; il jouerait un rôle important en matière de surpoids, dépression, diabète et maladies. Basé sur une bibliographie impressionnante, cet essai pédagogique nous offre l’occasion de mieux comprendre le fonctionnement de notre bas ventre en changeant notre regard sur le fond de la cuvette. Même si le ton de certains chapitres reste scolaire, l’essai mérite notre attention. Giulia Enders nous parle avec humour de guerres intestines, de l’importance des bactéries, des probiotiques et des prébiotiques. D’après son constat, il faut trouver le moyen de favoriser, par notre alimentation, les bonnes bactéries logées dans l’intestin, gage de bonne santé. La soeur de Giulia signe les nombreuses illustrations étonnantes et cocasses.

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